Nata a Volterra (Pisa) il 28 luglio 1954, Maria Antonella Galanti è professoressa associata di Pedagogia alla Facoltà di Lettere e Filosofia e afferisce al Dipartimento di Filosofia, del quale è stata vicedirettrice dal 2004 a oggi. È stata responsabile di sede per l'area socio-psico-pedagogica nella SSIS e membro del Comitato pari opportunità di Ateneo.

A partire dal 2005-2006, la professoressa Galanti ha diretto il Master di secondo livello in "Formare alla complessità e alla differenza".

Nell'ambito della ricerca, la professoressa Galanti si occupa di educazione permanente, dei comportamenti disadattivi (compresi quelli legati alla patologia psichica), nonché della conflittualità relazionale e sociale e delle problematiche di genere. Nel territorio toscano coordina e supervisiona dal punto di vista scientifico numerose esperienze di sensibilizzazione e formazione alla cittadinanza attiva in relazione anche alle tematiche della differenza e dell'integrazione.